Famille Meilleur

La montagne au printemps, relaxation

Le hors saison, l’idéal pour se ressourcer Havre de quiétude et de paix, la Bouitte vous invite à découvrir au printemps et hors saison un patrimoine naturel et culturel empreint d’authenticité pour vous ressourcer et profiter des joies de la montagne sur les sentiers pour respirer l’air vivifiant des alpages et faire le plein d’oxygène….

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Ode gourmande à la noisette

Alchimie entre esthétique et gourmandise, la coque de meringue en forme de noisette vous invite à succomber à la tentation. Ce dessert raffiné intitulé Noisettes au Naturel qui exalte les saveurs de la noisette dévoile différentes textures lorsque vous le dégustez. Le socle de la coque révèle un fond de tartelette nappé d’un sorbet à…

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Offrez-vous la belle vie au « Bèla Vya », un spa de montagne inédit au cœur de la Savoie

Envie de douceur et de sérénité ? En montagne, l’hiver regorge de charme. Le spa « Bèla Vya » de la Bouitte vous accueille pour une parenthèse de bien-être dans une ambiance intimiste et cocconning. Avec sa salle de fitness et wellness, son espace aquatique équipé d’une piscine de détente, d’un sauna, de hammams parfumés…

Cuisine

LA BOUITTE A L’HONNEUR AU SHILLA HOTEL (SEOUL, CORÉE DU SUD)

Après une première expérience réussie en 2014, à l’initiative du Château Talbot à Saint Julien, Maxime Meilleur a de nouveau animé The Shilla Continental de Séoul 3 jours durant. Avec Matthieu Girardon (Second de Cuisine), Benoit Maire (Chef de partie) et Anthony Fresnay (Chef pâtissier), ils ont fait découvrir à leurs hôtes les plats phares…

Famille Meilleur

René Meilleur en terre Alsacienne La cuisine, c’est tout un art !

René Meilleur est le parrain de l’exposition de Kymia, sculpteur qui détourne les fondamentaux de l’art en une étonnante approche gourmande et ludique. Galerie Rikia Ferrer de Riquewihr jusqu’au 26 juin 2016. Kymia, artiste sculpteur savoyarde, exposée dans les musées et les collections privées, est une passionnée de cuisine. Elle s’émerveille de la créativité des…

Seaux à Champagne

Les Champagnes SALON à La Bouitte le 5 juillet 2016 : un rêve qui devient réalité !

Cela faisait bien des années que René et Maxime Meilleur, et toute notre équipe de sommellerie en rêvaient. Le 5 juillet prochain, en lancement des soirées œnologiques estivales, nous accueillons les Champagnes SALON ET DELAMOTTE. C’est peu de dire, qu’il s’agit d’un événement exceptionnel, dans la lignée de ce que nous avons vécu lors de…