Soirées oenologique

Les soirées œnologiques

Dotée d’une cave de 1001 références, La Bouitte crée depuis 2004 des événements œnologiques innovants. Certaines expériences (notamment l’analyse de l’influence de l’altitude sur le vieillissement et la dégustation des vins) servent toujours de point d’ancrage pour la profession. Pour la 4e année, La Bouitte organise des soirées thématiques sur les terroirs les plus singuliers…