Dans une atmosphère savoyarde conviviale et authentique, La Bouitte vous invite à succomber à la tentation d’un plat emblématique, cet été : les saucisses de Couenne mijotées dans un consommé de queues de cochon, accompagnées de pommes de terre vapeur. Une recette qui renoue avec les traditions gastronomiques de la Savoie. « Autrefois, en montagne, les habitants…
Le programme estival des soirées œnologiques de la Bouitte débute le vendredi 30 juin avec une dégustation des vins de Savoie, mis à l’honneur pour l’occasion. Pour savourer la quintessence de ce territoire viticole encore méconnu des amateurs, vous découvrirez les Apremont du domaine Jean Masson et Fils, un domaine familial qui s’étend sur 9…
Les épicuriens, les gastronomes en quête d’expériences gustatives découvriront de nouvelles créations à la Bouitte avec une carte estivale rafraîchissante et placée sous le signe du végétal. Bien plus que l’hiver, les terroirs alpins, forts de multiples poissons de lacs et rivières d’altitude, légumes sauvages, plantes, herbes et fruits de montagne, s’expriment dans toute leur…
Il y a mille et une manières de découvrir la montagne. L’été, il y a ces magnifiques dégradés de vert à travers les panoramas, la révélation de torrents reposants, le bonheur de promenades à la découverte des charmants villages typiques. Et toutes les activités possibles qui invitent à marcher, voler, rouler, glisser, dévoilant ainsi des…
Hospitalité, art de vivre et authenticité, telle est l’âme du « chalet de Sophie » qui allie le charme savoyard à un esprit cosy. Sa décoration est un véritable concentré de l’âme de la Bouitte. Baptisé du nom de la sœur de Maxime Meilleur, d’une superficie de 50 mètres carrés pouvant accueillir deux à quatre personnes, c’est…
La philosophie des Meilleur à la Bouitte ? « Chouchouter les enfants en faisant preuve d’attentions pour leur faire plaisir ! Les enfants sont les clients de demain » souligne Maxime Meilleur. Ce souci d’apporter du bonheur aux Marmottons se traduit dans la cuisine, les offres de soins au spa et dans l’aménagement des chambres. Dès leur arrivée, l’équipe soucieuse…
La Bouitte célèbre Bacchus cet été dès le mois de juin avec les soirées œnologiques organisées une fois par mois et donnant carte blanche à un viticulteur d’exception qui dévoile les 10 cuvées ayant marqué sa vie. Des rendez-vous placés sous le signe de l’excellence avec une ode aux sens. René et Maxime Meilleur élaborent…
Le hors saison, l’idéal pour se ressourcer Havre de quiétude et de paix, la Bouitte vous invite à découvrir au printemps et hors saison un patrimoine naturel et culturel empreint d’authenticité pour vous ressourcer et profiter des joies de la montagne sur les sentiers pour respirer l’air vivifiant des alpages et faire le plein d’oxygène….
940 mètres carrés de confort supplémentaire pour offrir à la clientèle davantage d’espace et de luminosité dans un décor savoyard qui a su conserver son âme et son identité, tels sont les aménagements qui ont été réalisés à La Bouitte pour cet hiver. La salle principale du restaurant ainsi que les salles du petit-déjeuner sont…
Alchimie entre esthétique et gourmandise, la coque de meringue en forme de noisette vous invite à succomber à la tentation. Ce dessert raffiné intitulé Noisettes au Naturel qui exalte les saveurs de la noisette dévoile différentes textures lorsque vous le dégustez. Le socle de la coque révèle un fond de tartelette nappé d’un sorbet à…
